รสชาติ: พริกหนุ่มเผาไฟตำรวมกับมะเขือเทศ และหอมแดง, รสชาติเข้มข้น และเผ็ดร้อน.

คุณอีฟเล่าต่อว่าพ่อแม่ก็มักจากฝากคุณอีฟไว้กับปู่ย่าตายาย และคุณอีฟก็เป็นหลานคนเดียวอีกที่ได้อยู่กับพวกท่าน ทำให้คุณอีฟได้มีโอกาสช่วยท่านทั้งหลายในการทำอาหาร ตั้งแต่อาหารเช้า อาหารกลางวันไปจนถึงอาหารเย็น ซึ่งนั่นทำให้คุณอีฟได้จดจำสูตร วิธีการทำอาหารเมืองมา วัตถุดิบอาหารเหนือที่ต้องมีทุกบ้าน

อาหารประจำที่ไม่ควรพลาด อาทิ “อ่องปูนา” ที่เสิร์ฟมาในราคาไม่คาดฝัน, “ไข่เจียวไข่มดแดง” ที่มาพอดีคำทุกจาน, และ “แกงส้มไข่ปลา” ที่รสชาติจัดจ้านแต่ลงตัวอย่างน่าประหลาด.

เมนูอาหารเหนือหลายอย่างได้รับอิทธิพลจากสภาพอากาศที่เย็นตลอดปี ซึ่งเป็นเหตุผลที่อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติเข้มข้นและมักจะมีไขมันสูง เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น นอกจากนี้ อาหารเหนือยังไม่นิยมใช้น้ำตาล แต่อาศัยความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติแทน ทำให้ได้รสชาติที่สะอาดและเข้มข้น ส่วนผสมหลักในอาหารเหนือประกอบด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศจากป่า ซึ่งไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่โดดเด่นแต่ยังมีประโยชน์ทางสุขภาพอีกด้วย

มีเมนูแนะนำของร้านตรงป้ายบอร์ด ที่ตั้งเด่นสง่าอยู่หน้าร้าน เมื่อเดินเข้าร้านก็จะสังเกตเห็นได้โดยง่าย ส่วนในเรื่องของการบริการของที่นี่บอกได้คำเดียวว่าไม่แพ้ความอร่อยของอาหารแน่นอน

เที่ยวอำเภอ แหลมงอบ

ไม่รู้ว่าเป็นเสน่ห์สำเนียงเหนือ ทิวทัศน์ที่งดงาม อากาศที่ (มัก) เย็นสบาย ศิลปะและการดำเนินชีวิตแบบชนตอนเหนือ หรือจะอาหารอร่อยที่มีให้เลือกมากมายทั้งในแบบคนเมือง หรือแบบนานาชาติ ที่ทำให้ทั้งคนไทยและคนเทศต่างก็ต่างปักหมุดมายังที่นี่ แสดงให้เห็นว่าแวดวงอาหารของเชียงใหม่ยังโตอย่างต่อเนื่องอย่างน่าจับตามองไม่มีหยุด

ร้านอาหารเหนือแท้ๆ มีเมนูให้เลือกเยอะมากบางเมนูจะมีตามฤดูกาลน่ะ อาหารค่อนข้างออกเร็ว อร่อยรสชาติกลางไม่จัดจ้านมากสไตล์สมมิชลิน เมนูแนะนำ(เราแนะนำเอง)✨ - แกงฮังเลย์ (อร่อยกลมกล่อมไม่หวานไป) - ชุดก่องข้าว(น้ำพริกหนุ่มคือดี แคปหมู หมูกรอบอร่อยชอบบ) - บัวลอยอร่อยกะทินวลมากๆ(อันนี้หมดไวต้องจองก่อน)

หากใครอยากทานอาหารเหนือที่อร่อยถูกปาก พร้อมบรรยากาศสบายๆรายล้อมด้วยธรรมชาติป่าเขา และสระน้ำขนาดใหญ่ ต้องไม่พลาดที่จะไปกับร้าน บ้านสวนแม่ริม อาหารดีๆมีอยู่จริงที่แม่ริม

ร้านอาหารทับริมธาร ร้านอาหารเหนือแม่ริม ร้านอาหารโซนนี้จะอยู่ใกล้ๆ กัน ร้านทับริมธารเป็นอีกหนึ่งร้านน่านั่ง ดูสะอาดสะอ้าน มีโซนที่นั่งให้เลือกหลายโซนทั้งแบบริมน้ำห้อยขาชิลล์ๆ บนแคร่ไม้ไผ่ หรือจะเป็นโต๊ะด้านบนที่มองเห็นวิวสูง มีเก้าอี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่สะดวกนั่งพื้นค่ะ เมนูอาหารร้านนี้จะมีให้เลือกสั่งทั้งอาหารไทย และอาหารอีสานราคาไม่แพง ไม่คิดค่ากระดาษทิชชู เมนูอาหารที่เราสั่งจะเป็นส้มตำไทยไข่เค็ม รสชาติดี แต่มะละกอน้อยไปหน่อย ส่วนคอหมู่ย่างค่อนข้างแข็งค่ะแต่โดยรวมแล้วโอเคจ้า

ไม่ว่าคุณจะเดินทางโดยรถยนต์ส่วนตัวหรือรถสองแถว, แม่ริมเปิดโอกาสให้คุณสัมผัสกับอากาศที่เย็นสดชื่น, วัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์, และอาหารที่น่าลิ้มลอง. มาแม่ริมเพื่อประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครและสัมผัสความงามของดินแดนนี้ด้วยตัวคุณเอง.

! - ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็น เดินเล่นได้สบายๆเลย แวะมาเที่ยวแพร่กันเยอะๆนะคะ

ที่เที่ยวในกัวลาลัมเปอร์ใกล้ฉัน

"หลึก" ร้านข้าวแกงชิค เครื่องแกงเข้มข้น เปิดใหม่ในเจ็ดยอด ที่หน้าร้านเหมือนจะเป็นคาเฟ่แต่ไม่ใช่ เพราะคือร้านข้าวแกงจริงๆ ที่เมนูจะเปลี่ยนไปในทุกวัน มีทั้งแบบกับข้าวและราดข้าว .